洗碗机呢?榆林茂发洗碗机公司根据您的具体情况进行分析。下面简要介绍一下洗碗机的特点,供您参考。
1.节省时间和精力。使用洗碗机清洗餐具可以大大减少繁琐的体力劳动。只需将待洗的盘子放入洗碗机,打开水龙头,按下按钮即可安全地做其他事情,因为没有人在等待洗涤过程,操作可以自动完成。
2.去污能力强,消毒效果好。盘子通常在洗碗机里洗。在60℃的热水力下反复清洗,可以使餐具表面的残留物、油污有效去除干净,还可以杀死大肠杆菌和其他常见的病毒和细菌,这有利于人体健康。
3.操作方便。洗涤自动化程度高,一般有几种程序可供选择:如标准洗涤、强力洗涤、冲洗。只要将餐具放入洗碗机中,选择一个档位,洗碗机就会在设定时间内完成洗涤、漂洗、消毒和烘干等选定功能。
茂发洗碗机节约水电。
一台机器的多次使用。除了洗碗外,洗碗机还可以清洗蔬菜、水果等,也可以用作消毒柜。
相比之下,众所周知,使用洗碗机可以降低购买餐具的成本,减少运营费用。而且由于洗碗机的运行速度比手动洗碗快得多,它加快了餐具的定期更换速度。
对于新开张的餐厅来说,如果菜肴是手工清洗的,每张桌子配备5套餐具可能就足够了。但对于洗碗机来说,每张桌子三套餐具就足够了。在洗碗上省下很多钱。厨房的实际应用证明,使用自动输送洗碗机的综合成本仅不到人工洗碗综合成本的50%。例如,在一家拥有600个座位的餐厅,在食品市场高峰期,厨房洗碗室可能需要8-10名工人来处理大量的洗碗工作。
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使用自动转移洗碗机,只有4个人可以轻松应对高峰期的洗碗工作。洗碗机里的干净盘子经过巴氏消毒,可以立即放在地上使用。无需对橱柜进行消毒,放置一段时间后即可使用,从而节省了大量人力和时间。
手工洗碗是不可避免的,盘子到处都是,水不停地流动,洗碗房里的污水在流动,手也很乱。在繁忙时段,盘子会被打碎。作为一名经营者,每年在购买额外菜肴上花费的金额也不小。节能,注重健康,节约用水,优化企业管理。如果您的餐厅选择使用洗碗机,您可以一次满足上述要求。
使您的企业在食品卫生、标准化管理方面达到更高的水平。它还可以在人力资源和节水方面每年为您的企业节省大量资金。事实证明,洗碗机是注重环保、尽量节省运营成本的用户的良好选择。
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从不同的角度对洗碗机进行不同的分类和命名。按其输送方式可分为开盖式、篮式输送、斜插式、网带平板式等。
1. 揭底式:通常用于家用洗碗机,商用洗碗机由于其洗涤能力和速度有限而越来越不受欢迎。
2. 蓝色传动式:常用于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对复杂(不同的餐具需要设计不同的清洗篮,不规范的餐具很难清洗),餐厅、食堂、餐厅客户反馈差,逐渐淡出这一市场。它只广泛应用于五件套餐具消毒配送公司。
商用酒店洗碗机已经占据酒店业较大的市场,相比于传统的人工洗碗,洗碗机洗碗效率更高,清洗更洁净,消毒更,使用更卫生,同时节约了资源、成本,市场前景良好。
正确进行酒店洗碗机操作以及进行定期的保养,不仅有助于延长洗碗机的使用寿命,还可以节约成本,降低餐具破碎率,提高员工的工作效率,提高餐具的清洁度,实现优洗涤效果,保障消费者的饮食安全。
餐饮行业为什么要使用商用洗碗机
1、提高洗涤速度;酒店洗碗机时间明显缩短,减轻了员工劳动强度及员工费用。
2、减少瓷器损破率;饭店餐厅对餐具的使用数量已不断在增加。
3、减少员工数量;商用洗碗机的普及,使每个餐厅酒店的餐具清洗费用逐渐减少。
4、 清洁和消毒效果;经过酒店洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。
5、提高餐具周转速度;餐具的投资是业主的一款比较大的支出。
6、改善工作环境;洗碗间将保持干净明亮,地上的水污将没有或明显减少。
7、提高餐厅品位;经过这些年,大家对健康已经凡在位了,幸福的建议有很多,但幸福的只有一个:健康!
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更新时间:2025-03-07 06:15:21